Мы бываем потрясены, когда узнаем, сколько людей погибает в ав­томобильных и авиакатастрофах. Нас также ужасает количество жертв в различных военных конфликтах. Но наибольшее впечатление произво­дит тот факт, что каждая вторая смерть — результат сердечных заболе­ваний, которые по праву названы бичом современной цивилизации.

Заболевание сердца не развивается исподволь. Требуется немало времени, чтобы привести артерии в плохое состояние. Этому способ­ствуют такие факторы длительного воздействия, как табак, алкоголь, чрезмерно жирная пища (мясо, яйца, молочные продукты, масла и жи­ры, подвергнутые рафинированию).

Заболевание артерий зависит и от недостаточной физической ак­тивности. Случается, что человек, у которого артерии поражены на 50 Процентов, совершенно не ощущает этого. Даже лучшие специа­листы, использовав современные методы исследования, могут не об­наружить ничего опасного. Холестерин паразитические ткани — это вещества, способствующие закупорке артерий. Закупорка происходит постепенно, и внутренние стенки становятся такими узкими, что кровь не может протекать через них в объеме, достаточном для питания сер­дечной мышцы.
Когда мы говорим: что человек стареет, это означает только одно: он не знает, как питаться и жить, чтобы сохранить свои артерии мо­лодыми и эластичными. Если пораженные артерии не могут правиль­но выполнять свои функции, проходимость крови снижается, и люди становятся дряхлыми, болезненными и забывчивыми. Они умирают медленной смертью, потому что кровь плохо питает их тело и мозг.
Но если мы голодаем, вся жизненная сила организма используется для внутреннего очищения, в частности, для очищения сосудов. Вот почему после десятидневного голодания очень часто появляется чув­ство легкости во всем теле, ум обостряется и становится более вос­приимчивым, память усиливается. Появляется огромная потребность в физической активности.

Можно продлить жизнь нашего сердца с по­мощью программы голодания в сочетании с программой естествен­ного питания.

Если вы постоянно питаетесь жирным мясом, то накапливаете в организме яды. Расплата неизбежна. Организму необходимо совсем небольшое количество жира, а мы ежедневно активно его потребля­ем, в результате чего возглавляем перечень сердечно-сосудистых за­болеваний. Это одна из причин, почему я предлагаю отказаться от завтрака. Я знаю много молодых и здоровых на вид мужчин и жен­щин, которые привыкли съедать утром так называемый завтрак, со­стоящий из ветчины и яиц, бутербродов и картофеля, кофе со слив­ками. Но мне также известно, что многие из этих на первый взгляд здоровых людей стали жертвами сердечных приступов, которые при­водили их к смертельному исходу пли же к инвалидности. Вы потреб­ляете подобную пищу в уверенности, что так надо, не ведая фи­зиологии своего организма. Правильное потребление пищи — это не­что большее, чем получение удовольствия.

Прежде чем следовать программе, про­консультируйтесь с хорошим специалистом по сердечным заболева­ниям. Пусть он проверит состояние ваших сосудов и сердца. Проверь­те давление, пульс, а затем соблюдайте диету с периодами голодания в течение года. Показавшись снова врачу, вы узнаете, что сделали чу­до со своим организмом.