Наше молодое поколение наполовину слабое и больное, а со­стояние взрослого населения еще хуже. Если собрать группу из 15 взрослых людей и произвести осмотр или же просто поговорить с ними о здоровье, то можете быть увере­ны, что 99 процентов из них страдают хроническими заболеваниями одного или нескольких жизненно важных органов. Они расскажут вам об операциях, которые перенесли, о таблетках, которые принимали, или о страданиях, которые испытали.
Большинство взрослого населения ведет стандартный образ жизни, способствующий интеллектуальному и физическому торможению. Об этом свидетельствуют хотя бы дома для престарелых, переполнен­ные старыми, больными, заброшенными людьми.
Физиологические процессы в организме всецело зависят от харак­тера потребляемой пищи, и было бы нелогичным отрицать связь мыш­ления с питанием. Во время голодания тело приближается к чистому состоянию, а деятельность индивидуума становится чрезвычайно ак­тивной. Некоторые из величайших духовных наставников человече­ства достигали озарения во время голодания. Высокая степень эффективности умственной работы еще долгое время продолжается и после голодания. Вследствие того, что из организма выведены ток­сические отходы, мозг питается более очищенной кровью, н умствен­ные возможности человека поднимаются на большую высоту.
Мы достигли чудес в технике и науке, но насколько больше могли бы сделать, если бы усвоили простые истины о естественном питании.
Философы Древней Греции на первое место ставили правильную диету, их жесткий пищевой рацион показывает важность, которую они придавали воздержанию в еде. Эпикур, Сократ, Платон и многие дру­гие хорошо понимали великую взаимосвязь пищи с мышлением. Фи­лософия этих гигантов мысли, несмотря на прошествии многих веков, не утратила своего значения и до наших дней.