Симптомы пищевого отравления всем известны — тошнота, рвота, понос, возможны боли или другие неприятные ощущения в области желудка, усиление газообразования. Организм защищается от попавших в него токсинов всеми доступными способами: извергая содержимое из желудка через пищевод, выбрасывая его из кишечника в ускоренном режиме. Стенки желудочно-кишечного тракта раздражаются от токсинов, что дает те самые неприятные ощущения. Избавляться от поноса и рвоты во что бы то ни стало ни к чему, это естественная защитная реакция, тело пытается как можно быстрее избавиться от попавшей в него отравы. Вот только если эти мучительные симптомы не проходят долго, следует обратиться к врачу.

Если вы уверены в том, что ваше самочувствие ухудшилось из-за недоброкачественной пищи, то сорбенты легко помогут исправить положение. Конечно, следует верно оценить ситуацию. Например, небольшое расстройство желудка из-за съеденного привокзального пирожка или сочетания молока и кетчупа может быть вылечено самостоятельно.

Внимание!

Если вы обнаружили, что при симптомах отравления температура поднялась до 38 °С, то лучше вызвать «скорую», домашние меры могут оказаться недостаточными. При отравлении продуктами питания для лечения можно использовать уголь, полифепан, сорбционный гель, глину.

Активированный уголь

Как и в случае отравления алкоголем, активированный уголь разводится в стакане воды (6—8 таблеток). Не забывайте пить побольше жидкости. Дело в том, что при поносе и рвоте происходит обезвоживание организма, этого допускать нельзя. Точно так же как и при алкогольном отравлении, можно искусственно вызвать рвоту, приняв уголь, чтобы очистить желудок. При остром отравлении нужно пить уголь каждые полтора два часа, потом 2—3 раза в день, чтобы окончательно избавиться от токсинов.

Возможно применение других углеродосодержащих препаратов. Например, препарат БС-П, выпускаемый в таблетках. В острой фазе отравления можно выпить до 60 таблеток в сутки, распределяя их на 4—5 приемов, затем рекомендуется еще 2—3 дня попить БС-П небольшими дозами для закрепления эффекта. Доза эта составляет 3—4 таблетки 2 раза в день за 1,5 часа до еды. Гранулы препарата СУМС-1 рекомендуется принять после очистки желудка. Первоначальная «ударная доза» составляет 100—150 г, то есть 3—4 столовые ложки, затем его можно принимать 2—3 раза в день по 1—2 столовые ложки через 2 часа после еды.

Полифепан

Полифепан также принимается каждые 1,5— 2 часа по 1—2 столовые ложки и запивается водой в острой стадии, а в последующие 2—3 дня по одной ложке 2—3 раза в день. Как до, так и после еды должно пройти 2 часа.

Энтеросгель

Энтеросгель размешивают в воде или глотают в исходном виде и запивают. Первоначальная доза препарата при отравлениях — двойная, то есть 2 столовые ложки (для взрослых), затем принимают по одной столовой ложке 2—3 раза в день. Точно так же как и при лечении другими сорбентами, между едой и приемом геля должно пройти примерно 2 часа.

Глина 

Можно изготовить также глиняную бузу — отвар из расчета 1 чайная ложка на стакан воды — и пить ее, не боясь переусердствовать. Напомню, что для этого годится только жирная глина. Также для снятия симптомов отравления можно использовать готовые препараты на основе глины согласно инструкции.